Rebsorte: Roter Riesling

Charakteristik: Sattes Strohgelb, erfrischende Apfel, Birnen und Zitrustöne in der Nase, feine Mineralität, prickelnde Säure am Gaumen, guter Trinkfluss -  eine absolute Rarität!

Speiseemfehlung: Brat- und Backhuhn, asiatische Küche, Spargelgerichte, Meeresfrüchte & Fischgerichte

Jahrgang: 2020
Alkohol: 12,5 % vol
Säure: 6,6 g/l
Restzucker: 2,2 g/l
Herkunft: Gols
Bodenart: Schwarzerde
Ernte: Handlese bei 18° KMW, September 2020
Gärung: temperaturgeführt im Edelstahltank
Ausbau: im Edelstahltank auf der Feinhefe gelagert
Flaschenverschluss: Drehverschluss
Trinktemperatur: 8°- 10°C

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