Rebsorte: Scheurebe & Neuburger

Charakteristik: Strahlendes goldgelb, ausgeprägte, dichte Aromen in der Nase, am Gaumen feine, elegante Würze die mit leichter Süße unterstrichen wird, erfrischende Säure, gutes Lagerpotential

Jahrgang: 2006
Alkohol: 16% vol
Säure: 6,4 g/l
Restzucker: 23 g/l
Bodenart: schwarzerdig-sandiger Boden & Seewinkelschotter
Ernte: Handlese bei 26,5° KMW, Oktober 2006
Gärung: temperaturgeführt im Edelstahltank
Ausbau: im Edelstahltank auf der Feinhefe gelagert, Ganztraubenpressung
Flaschenverschluss: Naturkork
Trinktemperatur: 14°-18°C
Speiseemfehlung: Passt zu verschiedenen Desserts, gereiftem Käse und Gänseleber